当用于工业级冷水机组时，乙二醇是一种冷却剂，可作为专用制冷和冷却系统的防冻剂。与仅冰或水相反，乙二醇冷水机特别适用于食品加工应用，例如酸奶，冰淇淋，巧克力以及色拉和自助餐的冷桌。但是，它们在啤酒厂和乳品厂等其他环境中也很有帮助。优势在于乙二醇能够产生精确且一致的温度，以实现最佳性能和效率。

　　食品行业制冷并非所有的乙二醇冷水机都使用相同类型的乙二醇，因此在决定之前，请务必考虑您的应用。如果您正在寻找用于食品加工的乙二醇冷水机，则只有一种安全的乙二醇选择。继续阅读以发现所需的乙二醇冷水机类型，以确保最佳性能和食品安全。乙二醇与丙二醇冷水机：可在工业过程冷水机中使用的乙二醇有两种主要类型：乙烯和丙烯。但是，其中只有一种被认为对于食品加工应用是安全的。乙二醇乙二醇是一种无色油状液体，具有轻微的气味，通常用于配制汽车冷却系统和制动液的防冻剂。

　　除了汽车应用之外，乙二醇还通常用于制造某些人造纤维和低冻炸药，例如炸药。由于乙二醇及其衍生物具有中等毒性，因此通常不适用于食品加工冷水机。丙二醇丙二醇与乙二醇的物理性质相似，而丙二醇是无毒的，因此可以安全地用于食品加工冷水机中。丙二醇的其他应用包括化妆品和用于口腔卫生产品的溶剂，防腐剂和保湿剂。尽管还有其他类型的乙二醇，但它们不是为工业冷水机设计的。相反，它们用于树脂增塑剂，聚氨酯，驱蚊剂和镇定剂。

　　乙二醇冷水机如何工作当来自制冷装置的乙二醇-水冷却剂混合物通过热交换器管道漏斗时，乙二醇冷水机的冷却过程开始。然后，这种冷却的液体吸收了食品加工过程中的热量，从而使冷却液变热。现在变热的流体返回到制冷单元以重复冷却过程。请查看我们的博客，以了解有关过程冷水机如何工作并满足过程冷水机主要组件的更多信息。乙二醇冷水机在食品加工中的好处与使用冰或其他方法来冷却食品过程相反，请考虑切换到乙二醇冷水机的以下优点：没有产品变质–在稳定的冷却温度下，精致的食品（如冰淇淋和酸奶）仍然可以让消费者安全食用。

　　改善食品质量–在乙二醇冷却系统中冷藏的食品通常味道更好，从而可以将更高质量的产品送到客户的餐桌上。标准和低温应用–乙二醇冷水机可以轻松并持续满足高于或低于冰点的温度要求。狭窄的温度范围–乙二醇冷水机可帮助您将食品保持在指定的温度范围内，无论温度如何狭窄。一致且可靠的冷水机性能–由于乙二醇不会冻结，因此这些冷水机通常比其他冷水机具有更高的可靠性。许多食品加工公司还遇到了在冷水机中结冰的挑战，这会干扰循环并降低冷水机的性能。乙二醇冷水机中的乙二醇不会冻结，从而解决了冰的问题–并有助于节省冰钱！